印馃又称饼馃，形似满月大如麻饼。中国老传统，结婚生子,传宗接代,人之使命，我们浦江也不例外。外孙出生也算是一件喜事，满月后就去外婆家报到拜见外婆外公，外婆家做一担印馃相送，也分给村里人。做印馃时，先把米粉冷水揉合，煮熟出水作制作原料，把馃胚放在一个模子里用双手拇指揿压充实而成。这个模子叫馃印，二片可开合，底片镂雕刻着吉祥的花鸟和宝贝器物等图案，上片内圈雕刻着线条纹饰，印出来的馃面图像立体感强，非常漂亮，似一件工艺品。

麻糍柔软如绵，光滑细腻，百吃不厌。浦江有冬至时节捣麻糍过节，联姻定亲时捣麻糍作为礼物的传统风俗。麻糍是一种郑重的礼物。两家联姻，姑娘未嫁前，在冬季时节男家向女家送麻糍，意义有二：一是送美食建立亲戚感情，二是预祝夫妻感情如麻糍一般黏黏糊糊，甜甜蜜蜜，永不分离。女儿出嫁后的第一个冬至，女方得向男方送麻糍，一方面作为媳妇对公婆的孝敬，第二方面表示娘家人对婆家人的尊重。

发糕是一项传统特产，历史悠久，特别是浦江西北山区传统时节的餐桌上，三样点心里，发糕是最具魅力的，也是最受客人欢迎的一种美食。因为发糕为“福糕”之谐音，寓“年年发，步步高”之吉祥含意，象征吉利，它又是贻赠亲友之佳品。浦江发糕一般多为农户家庭手工制作，经过和米、拌米粉、筛粉、蒸熟、美化五道工序，热气腾腾、香气四溢的发糕就出炉了。

燥粉面风味独特、工序繁琐，堪称浦江一绝，是浦江的一朵奇葩。每年九、十两个月是切燥粉面的黄金时间，晒谷场中、竹架上到处都晒满了油光发亮的燥粉面，空气里飘荡着燥粉面的芳香，那一贴贴晒得有棱有角，方方正正犹如银白色的龙须状燥粉面，叫人眼馋、令人陶醉。燥粉面可煮吃也可炒吃，炒起来的燥粉面，色、香、味、形俱全，真叫人馋涎欲滴。拿一箱家乡的燥粉面送给在外的同乡、朋友、亲戚，那是再好不过的礼品。

铜罐饭是将腊肉、大米放入铜罐中烧出来的。铜罐，内含铜元素，对人体有益，易带、易热、保温，在旧社会是最方便的煮器之一。在旧社会，农家去山里干活，离家很远，回家吃饭费时费力，带上铜罐、米和腊肉，在山上找两块石头找点柴火煮熟饭就解决了一天的伙食。烧铜罐饭最重要的是掌握好火候。掀开铜罐，香味扑鼻，晶莹剔透的米饭上点缀着些许腊肉，超级诱惑啊！迫不及待尝上一口，简直是人间美味，舍之其谁！

粟米饭就是用粟米做成的饭。粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。粟米虽小，但它沉甸甸、金灿灿，而且营养价值非常高，是大米的4倍。可想而知，在人类漫长的历史长河中，中华民族的繁衍昌盛在很大程度上得到了粟米的滋养。常吃粟米饭，不但能防止消化不良，减少口中的细菌滋生；还能治疗失眠头痛等症状；此外还有减轻皱纹、色斑、色素沉淀等功效。

豆腐杂饭由生豆浆加米饭掺腌菜烧就。传说村里有一户人家拥有万贯家财，膝下仅有一女，财主视其为掌上明珠，无奈他女儿患上厌食症，面黄肌瘦。为此财主访遍名医，仍不奏效。后来财主看见做豆腐的李家孩子个个长得很健康，原来李家孩子经常吃豆腐爊饭，无意中他向李家讨取了半小碗给女儿吃，没想到被女儿吃个精光，财主欣喜若狂。以后女儿经常吃豆腐爊饭，越吃饭量越大，黄黄的脸上终于泛上了少女的红润。如果你来乡村旅游，别忘了吃完豆腐爊饭，一定会让你的孩子胃口大开。

木莲豆腐，顾名思义，它是以木莲为主要原料做成的豆腐。色泽如冰玉，晶莹润滑，捧在碗里有若冰花绽放，犹如水做成的豆腐，呈半凝固状，当你撒上用红糖、薄荷油和醋调配的蜜汁，碗里的木莲豆腐幻化出透着嫣红色泽的花瓣，十分赏心悦目，捧在嘴边慢慢嘬吸，口感很像果冻，却更清凉润爽，入喉的感觉妙不可言，笔墨难书。夏日，虽然各种冷饮店林立，但是传统的木莲豆腐生意最红火。